Sól wzbogacona pięcioma mikroskładnikami a status odżywienia dzieci w Indiach
Analiza publikacji: Effects of Quintuply-Fortified Salt on the Micronutrient Status of Children 12 to 59 Months of Age in Punjab, India: Results from a Randomized, Community-Based, Household Trial. — The Journal of nutrition (2026)
Data publikacji: 1 lipca 2026 · Ostatnia kontrola źródła: 3 sierpnia 2026
Wniosek
Po 12 miesiącach dzieci w grupie QFS z żelazem w postaci pirofosforanu żelazawego z EDTA miały wyższe niż w grupie soli jodowanej stężenia witaminy B-12 w surowicy (GMR = 1,16; 95% CI 1,03–1,30), folianów w surowicy (GMR = 1,29; 95% CI 1,09–1,53) i folianów w erytrocytach (GMR = 1,21; 95% CI 1,05–1,39); efekty obu wariantów QFS były zbliżone. Nie stwierdzono istotnych różnic między grupami w stężeniu cynku, ferrytyny, hemoglobiny ani jodu w moczu. Autorzy wnioskują, że QFS może być użytecznym nośnikiem do zwalczania niedoborów mikroskładników, zwłaszcza witaminy B-12 i folianów, w tej populacji.
Co sprawdzano?
Ta analiza opiera się wyłącznie na abstrakcie publikacji. W podbadaniu podwójnie zaślepionego, randomizowanego na poziomie gospodarstw domowych badania oceniano wpływ soli wzbogaconej cynkiem, witaminą B-12, kwasem foliowym, jodem i żelazem (QFS, w dwóch wariantach żelaza) na status mikroskładników odżywczych 470 dzieci w wieku 12–59 miesięcy. Grupą porównawczą była sól jodowana, a interwencja trwała 12 miesięcy.
Najważniejsze dane
| Projekt | badanie z randomizacją (RCT) |
|---|---|
| Populacja | preschool-aged children (PSC) aged 12-59 months residing in households of a community-based trial in Punjab, India |
| Liczebność | analizowano: 470 · randomizowano: nie podano |
| Interwencja | quintuply-fortified salt (QFS) with zinc, vitamin B-12, folic acid, iodine, and iron as encapsulated ferrous fumarate (eFF-QFS) or encapsulated ferric pyrophosphate plus EDTA (eFePP-QFS) for 12 months |
| Komparator | iodized salt (IS) |
| Czas trwania | 365 dni |
| Randomizacja | tak |
| Zaślepienie | double-blinded |
| Wynik główny | micronutrient status of preschool children (vitamin B-12, folate, zinc, ferritin, hemoglobin, urinary iodine) |
| Wynik liczbowy | at 12 months the eFePP-QFS group had higher serum vitamin B-12 (GMR = 1.16, 95% CI 1.03-1.30), serum folate (GMR = 1.29, 95% CI 1.09-1.53) and red blood cell folate (GMR = 1.21, 95% CI 1.05-1.39) vs IS; no significant differences in serum zinc, ferritin, hemoglobin, or urinary iodine |
| Działania niepożądane | nie podano |
| Finansowanie | nie podano |
| Konflikty interesów | nie podano |
| Numer rejestracji | nie podano |
| PMID | 42092442 |
| DOI | 10.1016/j.tjnut.2026.101573 |
Jakie są ograniczenia?
- Na początku badania niedobory były powszechne (niedokrwistość 35%, niedokrwistość z niedoboru żelaza 30%), więc wyniki dotyczą populacji o wysokim ryzyku niedoborów.
- Abstrakt nie podaje liczby dzieci losowo przydzielonych do grup ani informacji o zdarzeniach niepożądanych, finansowaniu, konfliktach interesów i rejestracji badania.
- Randomizacja dotyczyła gospodarstw domowych, a nie pojedynczych dzieci.
Czego badanie nie dowodzi?
Nie wolno wnioskować, że QFS poprawia wszystkie wskaźniki statusu mikroskładników — dla cynku, żelaza, hemoglobiny i jodu nie wykazano istotnych różnic. Wyniki nie dotyczą innych populacji, grup wiekowych ani innych dawek fortifikacji; badanie nie oceniało wpływu na wzrost, rozwój ani zachorowalność dzieci.
Tematy
Jak badanie pasuje do innych dowodów?
Czytaj dalej
Dane bibliograficzne i źródła
Long JM, Goh YE, Duggal M, Das R, Manger MS, Jamwal M, Singh BL, Brar GK, Westcott J, Thompson L, Arnold CD, Krebs NF, Brown KH, McDonald CM. Effects of Quintuply-Fortified Salt on the Micronutrient Status of Children 12 to 59 Months of Age in Punjab, India: Results from a Randomized, Community-Based, Household Trial.. The Journal of nutrition, 2026.
Poziom analizowanego źródła: tylko abstrakt. Nie publikujemy pełnych abstraktów ani tłumaczeń publikacji — powyższa analiza jest opracowaniem redakcyjnym.